Hoje,1 de Abril estou a testar os conhecimentos adquiridos na última lição.
Agora está a trovejar mas não chove.
Vou fazer para a Páscoa um doce de morangos que eu gosto muito.
Deita-se num tacho morangos partidos e açucar(200g morangos e 100g de açucar)e leva-se ao lume a ferver 5 minutos para fazer uma compota leve.Deixa-se arrefecer.
Numa taça ou em copos altos deita-se um pouco de compota,suspiros esmigalhados , morangos,compota,colheres de yougurte(facultativo),e natas batidas(bater as natas 2,5dl até ficarem rijas,juntar açucar e uma clara de ovo batida em castelo a que se adicionou 30g de açucar).Enfeitar com morangos.
