Gosto muito de morangos e como encontrei uns com muito bom aspecto ,comprei para fazer o meu doce de morangos.É simples e é delicioso.
Doce de Morangos
Faço uma compota simples com morangos(morangos partidos,açucar e vai ao lume a ferver 5 minutos).
Deixo arrefecer.
Bato natas e junto açucar(250g de natas e 150g de açucar) até ficar em creme e junto depois também 2 claras batidas em castelo com 8 colheres de açucar até ficar em ponto de suspiro.
Num copo alto ponho um pouco de compota,morangos cortados e o creme das natas.Com muito jeito envolvo tudo e deito por cima um pouco do suco da compota.
Ponho no frigorifico até servir.
Também posso juntar os morangos à compota e envolver e depois as natas e voltar a envolver e deitar depois nos copos ou em taças e enfeitar com o suco.
