Há muito tempo que eu não fazia o bolo de mel,que eu gosto bastante mas o Zé não gosta por levar canela.
Para esquecer as notícias tenebrosas resolvi fazer um bolo simples para o Zé e o de Mel para mim.Aqui vai a receita.
Bolo de Mel
1 chávena de açucar, 1 chávena de farinha, 1 ovo, 2 colheres de sopa de manteiga, 2 colheres de sopa de mel,1 chávena de leite, 1 colher de chá de canela,1 colher de chá de bicarbonato de sódio.
Peneiro a farinha com a canela e o bicarbonato.Numa taça deito os ingredientes todos e bato bem.
Vai ao forno em forma untada e polvilhada com farinha.(a manteiga deve estar mole).
Depois de frio pode-se polvilhar com açucar em pó.
Nota-Estas quantidades são para um bolo pequeno.É só dobrar,triplicar..as quantidades para se ter um bolo maior.Com 4 ovos fica bastante grande.
Aqui vai também a receita do bolo simples ,que faço muitas vezes e que tem o nome de bolo Zodíaco.
Bolo Zodiaco
100g de manteiga ,2 ovos, 2dl de leite, 250g de açucar, 200g de farinha.
Bato a manteiga com o açucar até ficar em creme,junto os ovos inteiros e depois o leite e bato.
A seguir junto a farinha com fermento e bato.
Vai ao forno em forma untada e polvilhada de farinha
